“palafreno”

Ristorante palafreno

A Bornato di Cazzago san Martino nel cuore della Franciacorta sorge il ristorante Palafreno nei locali di pertinenza del Castello di Bornato, un tempo adibiti a Scuderie. Il nome infatti viene dal nobile Cavallo da sella che nel periodo medievale veniva riccamente bardato per partecipare a Parate, Giostre e Tornei. A cominciare dall?esterno si viene accolti da filari di vigne e rossi mattoni che riportano all?eleganza ed alla sobrietà di di tempi passati