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“vigne”
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Bave gard vin domaine vigneaux indépendant achat
Michel Coullomb se décrit lui-même comme un « Artisan-Vigneron » et dit de la vigne qu?elle porte tout le potentiel qualitatif du futur vin. Pour lui, chaque geste est important, depuis la main du tailleur jusqu?au tri des vendanges
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Ristorante palafreno
A Bornato di Cazzago san Martino nel cuore della Franciacorta sorge il ristorante Palafreno nei locali di pertinenza del Castello di Bornato, un tempo adibiti a Scuderie. Il nome infatti viene dal nobile Cavallo da sella che nel periodo medievale veniva riccamente bardato per partecipare a Parate, Giostre e Tornei. A cominciare dall?esterno si viene accolti da filari di vigne e rossi mattoni che riportano all?eleganza ed alla sobrietà di di tempi passati